postej

Dette er ikke en ordbog! - Søg efter "postej" i Den Danske Ordbog

• 15. januar 2013 fra WordNet.dk

  postej — navneord — dansk

  madret af hakket kød, grøntsager, indmad el. fisk ... : Som middagsret rækker postejen til 4-5 personer. Den kan også serveres kold som frokostret i tyndere skiver, så rækker den til 6-8 pers.

  • Specialisering: broccolipaté, fiskepaté, grøntsagspostej, gåseleverpaté, gåseleverpostej, kalkunpostej, kødpostej, laksepaté, leverpostej, sildepostej, skinkepaté, timbale
  • Fag: føde, fødeemne, fødemiddel, fødevare, kost, levnedsmiddel, mad, madvare, spise, æde, ædelse
  • Synonym: paté
  • Generalisering: charcuteri, kødpålæg
  • Del af: mad, smørrebrød, snitte