bearnaise

Dette er ikke en ordbog! - Søg efter "bearnaise" i Den Danske Ordbog

• 15. januar 2013 fra WordNet.dk

  bearnaise — navneord — dansk

  lys sovs af bl.a. smør og æggeblommer, med en kara ... : Som tilbehør til kæmpebøffen var der ærter, pommes frites, brøndkarse, bearnaisesauce og salat | jeg gik .. ud i køkkenet og åbnede sådan en tre, fire dåser med bearnaise

  • Fag: føde, fødeemne, fødemiddel, fødevare, kost, levnedsmiddel, mad, madvare, spise, æde, ædelse
  • Synonym: bearnaisesauce
  • Generalisering: sovs

• 27. februar 2016 fra wordnet.princeton.edu

  bearnaise — navneord — engelsk

  a sauce like hollandaise but made with white wine and tarragon and shallots instead of lemon juice