carpaccio

Dette er ikke en ordbog! - Søg efter "carpaccio" i Den Danske Ordbog

• 15. januar 2013 fra WordNet.dk

  carpaccio — navneord — dansk

  madret af tynde skiver rå kalve- el. oksefilet el. ... : Min ledsager valgte en ligeså speciel og fornemt delikat sag, carpaccio, tynde skiver rå marineret kalvefilet smagt til med oliven og citron

  • Fag: føde, fødeemne, fødemiddel, fødevare, kost, levnedsmiddel, mad, madvare, spise, æde, ædelse
  • Generalisering: madret, ret
  • Indeholder: filet