æggehvide

This is not a dictionary! - Search for "æggehvide" in The Danish Dictionary

• January 15. 2013 from WordNet.dk

  æggehvide — noun — danish

  kompleks organisk forbindelse som i forskellige fo ... : Vores kost består af kulhydrater, fedtstoffer og æggehvidestoffer i en passende kombination og blanding

  • Specialization: albumin, enzym, genprodukt, hæmoglobin, interferon, kasein, ostestof, prion
  • Discipline: biokemi
  • Synonym: protein, æggehvidestof
  • Generalization: stof

• January 15. 2013 from WordNet.dk

  æggehvide — noun — danish

  klar, geleagtig substans der omgiver æggeblommen i ... : Æggehvider kan bruges .. til bagværk, men det er også en god idé at tilsætte en ekstra æggehvide eller to til gratin'er og souffle'er | Friskt æg: Æggehviden er fast og ligger tæt omkring blommen. Gammelt æg: Æggehviden er tynd og vandagtig

  • Specialization: æggehvideskum
  • Discipline: biologi, naturhistorie
  • Synonym: hvide
  • Generalization: fødeemne, fødemiddel, fødevare, levnedsmiddel, madvare, spise, substans
  • Part of: makron, marengs, æg