emulgator

This is not a dictionary! - Search for "emulgator" in The Danish Dictionary

• January 15. 2013 from WordNet.dk

  emulgator — noun — danish

  naturligt forekommende el. kemisk fremstillet stof ... : En dårlig kødpølse med et lille indhold af kød og et stort indhold af mel, fedt og vand kan kun blive fast, når der er tilsat konsistensmidler og emulgatorer

  • Discipline: kemi
  • Generalization: stof