postej

This is not a dictionary! - Search for "postej" in The Danish Dictionary

• January 15. 2013 from WordNet.dk

  postej — noun — danish

  madret af hakket kød, grøntsager, indmad el. fisk ... : Som middagsret rækker postejen til 4-5 personer. Den kan også serveres kold som frokostret i tyndere skiver, så rækker den til 6-8 pers.

  • Specialization: broccolipaté, fiskepaté, grøntsagspostej, gåseleverpaté, gåseleverpostej, kalkunpostej, kødpostej, laksepaté, leverpostej, sildepostej, skinkepaté, timbale
  • Discipline: føde, fødeemne, fødemiddel, fødevare, kost, levnedsmiddel, mad, madvare, spise, æde, ædelse
  • Synonym: paté
  • Generalization: charcuteri, kødpålæg
  • Part of: mad, smørrebrød, snitte